Markus Utiger

Markus Utiger, jüngster Weinakademiker der Schweiz
mit bestem Abschluss des Jahrgangs 2008

Markus Utiger (28) ist der jüngste Schweizer mit dem international anerkannten Abschluss des Weinakademikers. Nach über zwei Jahren berufsbegleitender Ausbildung an der Weinakademie Österreich in Rust am Neusiedlersee hat der junge Weinkenner Ende November 2008 das begehrte Diplom in Empfang nehmen dürfen. Markus Utiger erhielt zudem für seine herausragenden Leistungen von der Österreichischen Weinmarketinggesellschaft (ÖWM) den Marketingpreis. Dieser Preis wird jeweils dem Absolventen mit der besten Diplomarbeit übergeben und beinhaltet neben einem Diplom eine 4-tägige Weinreise.  Im weitern wurde Markus Utiger der „Best Student Award“ für den besten Gesamtabschluss des Jahrgang 2008 verliehen. Die Weinakademie hat, als Anerkennung für die herausragenden Leistungen, dem frisch gekürten Weinakademiker eine Einladung zu den Weinkongressen im Jahr 2009  und den ersten Master of Wine Kursen übergeben.

Markus Utiger arbeitet als Sommelier bei der Swiss Re in Zürich und zeigt sich verantwortlich für den Einkauf der Weine für die internen Gastronomiebetriebe des Schweizer Rückversicherers.

Der Weinakademiker hat nach seiner Kochlehre, die Zusatzausbildung zum Servicefachangestellten gemacht und danach erste Berufserfahrung in der Schweizer Spitzenhotelerie im Castello del Sole in Ascona gesammelt. Mit sehr jungen 23 Jahren wechselte Markus Utiger als wahrscheinlich jüngster Sommelier ins neueröffnete Zürcher Designhotel Greulich. Nach drei lehrreichen Jahren im Hotel Greulich nahm er die neue Herausforderung bei Swiss Re Guest Services an, wo er sich sehr wohl fühlt.

In der Schweiz gibt es gut 20 Personen mit dem begehrten Titel Weinakademiker. Markus Utiger ist der Jüngste. Die Ausbildung findet in Kooperation mit dem britischenWine & Spirit Education Trust in Form des Diploma in Wines and Spirits statt.

Der Weinakademiker verfügt über umfangreiche Kenntnisse zu den Themen Weinanabau, Traubensorten, Länder, Weinproduktion, Vermarktung und Präsentation. Zudem ist die bestandene Ausbildung Voraussetzung, zur Aufnahme in den begehrten „Master of Wine Kurs“.